proenzymy
proenzymy, zymogeny, nieaktywne formy → enzymów, nieczynne prekursory enzymów, głównie proteolitycznych (→ preteazy), ulegające aktywacji najczęściej z udziałem innego enzymu, w efekcie jedno- lub kilkustopniowej hydrolizy wiązań peptydowych; dotyczy to szczególnie enzymów trawiennych, pepsyny, trypsyny i chymotrypsyny oraz innych białek, np. insuliny i kolagenu; przedwczesna aktywacja p. trawiennych powoduje ostre zapalenie trzustki.
