dehydrogenazy
dehydrogenazy, enzymy z klasy oksydoreduktaz o wysokiej specyfice substratowej katalizujące odłączenie dwóch atomów wodoru (2 elektronów i 2 protonów) od substratów i przyłączanie ich do odpowiednich przenośników; d. biorą udział m.in. w → glikolizie, → fermentacjach, cyklu Krebsa, syntezie kwasów tłuszczowych i steroidów; do d. należą m.in.: d. alkoholowa, d. mleczanowa, d. jabłczanowa, d. pirogronianowa.