Rozdział 1
Definicja operacji
Operacje są:
działalnością, na którą składa się cała aktywność związana bezpośrednio z wytwarzaniem produktów
działalnością, na którą składa się cała aktywność związana bezpośrednio z wytwarzaniem produktów i świadczenia usług
Przedmiotem zarządzania operacyjnego nie są:
księgowość
planowanie
dystrybucja
Zarządzanie operacyjne jest wykorzystywane w:
firmach produkcyjnych
organizacjach usługowych
organizacjach non-profit
wszystkich powyższych
