peroksydazy
peroksydazy, enzymy z klasy oksydoreduktaz, hemoproteiny z grupy chromoprotein, katalizujące utlenianie substratów, polegające na przeniesieniu z nich 2 elektronów i 2 protonów na nadtlenek wodoru, rozkładany następnie przez → katalazę; p. występują w → peroksysomach komórek eukariotycznych, chroniąc je przed działaniem → wolnych rodników.
