niacyna

niacyna (nazwa obecnie nie zalecana), witamina PP, rozpuszczalna w wodzie, czynnik przeciwpelagryczny (ang. pellagra-preventive factor), dawniej witamina B3; n. stanowi kwas nitkotynowy i jego amid, pochodne pirydyny; prekursorem n. są aminokwasy: tryptofan lub kwas asparaginowy; n. wchodzi w skład koenzymów NAD i NADP uczestniczących w reakcjach oksydoredukcyjnych; awitaminoza PP powoduje → pelagrę.

Multimedialna encyklopedia powszechna PWN. Edycja 2009

Multimedialna Encyklopedia PWN 2009»

Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!

A w niej:

  • ponad 140 000 haseł,
  • 10 000 ilustracji,
  • 574 nowych tabel,
  • 141 nowych kalendariów,
  • 200 nowych cytatów.
Copyright © 1997-2024 Wydawnictwo Naukowe PWN SA
infolinia: 0 801 33 33 88