pelagra
pelagra, schorzenie będące wynikiem niedoboru witamin z grupy B, zwłaszcza kwasu nikotynowego i jego amidu, oraz niektórych aminokwasów, szczególnie tryptofanu, występujące w społeczeństwach odżywiających się głównie kukurydzą, prosem, ryżem łuskanym, a więc dietą ubogą w białka zwierzęce; objawami p. są zahamowanie rozwoju fizycznego i psychicznego, otępienie, obrzęki, przebarwienia skóry, rumień i dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (por. → kwashiorkor).
