hemicelulozy
hemicelulozy, obojętne i kwaśne → wielocukry budujące razem z pektynami, ligniną i ekstenzyną substancję wypełniającą sieć mikrofibryli celulozowych w ścianie komórkowej roślin; mogą też pełnić funkcje zapasowe.
Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!
A w niej: