gumy roślinne
gumy roślinne, substancje należące do → wielocukrów, o bardzo skomplikowanej budowie, płynne i lepkie, wydzielane przez drzewa w miejscach zranień; do najbardziej znanych należy guma arabska; są stosowane w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym, spożywczym, poligraficznym i włókienniczym; obfite wydzielanie g. r. nazywa się gumozą.
