seryna
seryna, Ser, hydrofilowy, alifatyczny, endogenny aminokwas białkowy; wolna grupa hydroksylowa s. decyduje o funkcjach katalitycznych wielu enzymów; jako ester fosforowy wchodzi w skład niektórych fosfolipidów i fosfoprotein.
Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!
A w niej: