plazmoliza
plazmoliza, kurczenie się protoplastu w komórce otoczonej ścianą komórkową (objawia się to odstawaniem protoplastu od ściany komórkowej); następuje w wyniku przechodzenia wody z protoplastu do roztworu zewnętrznego, gdy komórka znajdzie się w → roztworze hipertonicznym; powrót protoplastu do stanu wyjściowego (deplazmoliza) następuje, gdy roztwór zewnętrzny stanie się → roztworem hipotonicznym.
