pęcznienie
pęcznienie, zwiększanie objętości wysuszonego żelu spowodowane wnikaniem rozpuszczalnika, np. wody, między cząstki koloidowe i tworzenie się wokół nich otoczek hydratacyjnych, np. p. suchych kawałków żelatyny; p. nasion, będące początkiem kiełkowania, rozpoczyna się imbibicyjnym pobieraniem wody przez koloidy nasienia oraz zwiększeniem jego świeżej masy i objętości.
