metionina
metionina, Met, egzogenny aminokwas białkowy, obojętny, hydrofobowy, zawierający siarkę, glukogenny (może brać udział w syntezie glukozy, → glukoneogeneza); uczestniczy w reakcjach transmetylacji, należy do rodziny asparaginianu.
Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!
A w niej: