koloid

koloid, układ koloidowy, układ dyspersyjny, w którym ośrodek dyspersyjny (rozpraszający) tworzy fazę ciągłą, a faza rozproszona składa się z cząstek o wymiarach od 1 do 200 nm; k. są m.in. roztwory białek; roztwór koloidowy jest pośredni między roztworem rzeczywistym a zawiesiną; cząstki rozproszone w wodzie tworzą zol (patrz też → żel).

Multimedialna encyklopedia powszechna PWN. Edycja 2009

Multimedialna Encyklopedia PWN 2009»

Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!

A w niej:

  • ponad 140 000 haseł,
  • 10 000 ilustracji,
  • 574 nowych tabel,
  • 141 nowych kalendariów,
  • 200 nowych cytatów.
Copyright © 1997-2024 Wydawnictwo Naukowe PWN SA
infolinia: 0 801 33 33 88