cysteina
cysteina, aminokwas białkowy, hydrofobowy, alifatyczny, glukogenny, zawierający siarkę, wysoce reaktywny, z drugą cząsteczką c. tworzy wiązanie disiarczkowe; dla człowieka jest aminokwasem endogennym.
Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!
A w niej: