apoenzym
apoenzym, białkowa część enzymu tworząca razem z koenzymem kompletny enzym – holoenzym; a. jest specyficzny w stosunku do substratu; pod wpływem → ligandów zmienia konformacje, dzięki czemu może pełnić swoje funkcje katalityczne; w a. występują miejsca aktywne, wiążące substrat, i regulatorowe, wiążące modyfikatory pozytywne (aktywatory) i negatywne (inhibitory).