równanie Michaelisa-Menten

równanie Michaelisa–Menten, równanie dotyczące katalizy enzymatycznej, opisujące szybkość tego procesu; przy małych stężeniach substratu początkowa szybkość reakcji (V0) jest wprost proporcjonalna do stężenia substratu [S], natomiast przy dużych stężeniach substratu szybkość zmierza do wartości maksymalnej (Vmax), to znaczy, że szybkość staje się niezależna od [S]; krzywa dla wartości V0 jako funkcji [S] ma kształt hiperboliczny, a r. M.–M. ma postać (KM – stała Michaelisa): V0 = Vmax * [S] / (KM + [S]).

Multimedialna encyklopedia powszechna PWN. Edycja 2009

Multimedialna Encyklopedia PWN 2009»

Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!

A w niej:

  • ponad 140 000 haseł,
  • 10 000 ilustracji,
  • 574 nowych tabel,
  • 141 nowych kalendariów,
  • 200 nowych cytatów.
Copyright © 1997-2024 Wydawnictwo Naukowe PWN SA
infolinia: 0 801 33 33 88