porfiryny, barwniki pirolowe zbudowane z czterech pierścieni pirolowych połączonych mostkami metinowymi, z wbudowanym jonem dwuwartościowego metalu, np. hem zawierający żelazo, chlorofil – magnez, wit. B₁₂ – kobalt; p. są grupami prostetycznymi wielu białek, np. hem – hemoglobiny, mioglobiny, cytochromów, katalazy i peroksydazy; po utlenieniu p. powstają barwniki → żółci.

• O słowniku
• Lista haseł
• Autorzy