płacz roślin
płacz roślin, płacz przyranny, wyciekanie soku z uszkodzonej mechanicznie łodygi pojawiające się w wyniku → parcia korzeniowego; zjawisko to występuje szczególnie wiosną u takich roślin drzewiastych, jak brzoza, klony, niektóre palmy; wyciekający sok jest bogaty w cukry, sole mineralne i azotowe związki organiczne; bywa wykorzystywany w celach użytkowych, np. na wino palmowe i jako cukier klonowy.
