kwasy trikarboksylowe
kwasy trikarboksylowe, kwasy organiczne zawierające trzy grupy karboksylowe –COOH, np. kwas cytrynowy; k. t. pełnią wiele ważnych funkcji w metabolizmie komórki, m.in. uczestniczą w → cyklu kwasu cytrynowego i biorą udział w detoksykacji metali ciężkich.