kwasowość
kwasowość, parametr określający stężenie jonów wodorowych (protonów) w danym środowisku (roztworze); miarą kwasowości jest współczynnik pH, będący ujemnym logarytmem dziesiętnym ze stężenia jonów wodorowych; wartości pH poniżej 7 wskazują na środowisko kwaśne o wzrastającej kwasowości przy obniżaniu wartości pH; pH równe 7 cechuje środowisko obojętne (lub czystej chemicznie wody), wartości pH powyżej 7 ma środowisko alkaliczne (zasadowe).
