izomery optyczne

izomery optyczne, enancjomery, izomery przestrzenne, związki o identycznych właściwościach chemicznych i fizycznych, lecz różnych konfiguracjach, w których występuje jeden lub kilka → węgli asymetrycznych, związki optycznie czynne, skręcające płaszczyznę światła spolaryzowanego, jeden w prawo (+), a drugi w lewo (-) o taki sam kąt, np. aminokwasy i cukry; enancjomer (+) określa się jako D (grec. dextro – prawy), a (-) jako L (grec. levo – lewy); mieszanina takich samych ilości izomerów (+) i (-) nazywana jest racematem i nie skręca płaszczyzny światła spolaryzowanego; obydwa enancjomery są swoim odbiciem lustrzanym (enancjomery nie stanowiące swojego odbicia lustrzanego to diastereoizomery); związki różniące się konfiguracją tylko przy jednym asymetrycznym atomie węgla to epimery (→ izomery).

Multimedialna encyklopedia powszechna PWN. Edycja 2009

Multimedialna Encyklopedia PWN 2009»

Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!

A w niej:

  • ponad 140 000 haseł,
  • 10 000 ilustracji,
  • 574 nowych tabel,
  • 141 nowych kalendariów,
  • 200 nowych cytatów.
Copyright © 1997-2024 Wydawnictwo Naukowe PWN SA
infolinia: 0 801 33 33 88