inulina
inulina, wielocukrowiec zapasowy zbudowany z ok. 30 reszt fruktozy połączonych wiązaniami glikozydowymi; występuje u roślin z rodziny złożonych, np. słonecznika, dalii, topinamburu.
Nowa lepsza i najbardziej aktualna Multimedialna encyklopedia powszechna PWN!
A w niej: