guma arabska
guma arabska, jedna z → gum roślinnych, żółtobrunatna, uzyskiwana z soku wypływającego po nacięciu pnia niektórych gatunków akacji; głównym składnikiem g. a. jest kwas arabanowy; zawiera też wielocukry, garbniki, substancje azotowe i żelujące; ma zastosowanie m.in. w przemyśle farmaceutycznym.
