anhydraza węglanowa
anhydraza węglanowa, (EC 4.2.1.1), dehydrataza węglanowa katalizująca odwracalnie reakcję uwodnienia dwutlenku węgla: CO2 + H2O <=> H+ + HCO3- ; występuje powszechnie w organizmach, szczególnie w erytrocytach i tkance mięśniowej, w skrzelach ryb, a także u roślin, np. u glonów; uczestniczy w transporcie dwutlenku węgla; inhibitorami a.w. są m.in. cyjanki.
