amoniak
amoniak, NH3, bezbarwny gaz o ostrej woni; w większych stężeniach może być śmiertelny; w przyrodzie występuje jako produkt przemian aminokwasów i gnicia białek oraz jako produkt uboczny w gazowniach; a. jest metabolizowany w wątrobie, gdzie w → cyklu mocznikowym powstaje z niego mocznik; a. rzadko występuje w stanie wolnym, zwykle jako jon amonowy w roztworze glebowym lub wodach.
