sfingomielina
sfingomielina, tłuszcz złożony zbudowany z aminoalkoholu sfingozyny, kwasu tłuszczowego, reszty fosforanowej i zasady azotowej choliny; występuje w dużych ilościach w mózgu i tkance nerwowej; buduje osłonki mielinowe nerwów, pełniące funkcje izolacyjne, zapobiegające przechodzeniu impulsu nerwowego z jednego włókna na sąsiednie oraz przyspieszające szybkość przewodzonych impulsów.
